Cream Cheese Pies to jedno z klasycznych kremowych ciastek, których nie należy brakować w żadnym świątecznym stole. Jestem niesamowicie smaczny, ponieważ nie są zbyt słodkie i są łatwe do przygotowania i podawania chłodzonych, a podstawa jest szybko przygotowana. Ale krem do sera jest nieco bardziej czasochłonny. Oddziel jajka, przygotuj żelatynę i mam nadzieję, że ciasto jest naprawdę wzmocnione i nie zapadnie się na stoliku do kawy. Znamy tę troskę, dlatego stworzyliśmy idealną pomoc dla twojego ciasta. Z naszym kremem na ciasto z serem i śmietaną możesz stworzyć idealną śmietanę bez zbytniego wysiłku i udanego sukcesu.
Temperatura przygotowania
Górne/niższe ciepło: ok. 175 ° C
Konwekcja: ok. 150 ° C
Czas pieczenia: ok. 30 minut
Będziesz także potrzebował:
Do wypełnienia sera i śmietany:
200 ml ciepłej wody
500 g Quark z zawartością niskiej tłuszczu
500 g krem zimny
Dla blatu:
150 g miękka margaryna lub masło
100 g cukru
1 koperta cukru waniliowego
1 szczyt noża solnego
3 jaja
150 g mąki pszennej
50 g mąki kukurydzianej rufin
2 łyżeczki proszku do pieczenia rdzy
Metoda przygotowania
liść
Wymieszaj margarynę, cukier, cukier waniliowy i sól z elektrycznym mikserem ręcznym (bicie), najpierw krótkie, z najniższą prędkością, a następnie z najwyższą prędkością, aż się spienią. Jaja są stopniowo włączane. Wymieszaj mąkę pszenną, kukurydzę i proszek do pieczenia i włącz. Wlać ciasto do natasnej sprężyny (Ø 26 cm), wyrównaj i piecz w rozgrzanym piekarniku. Wytnij, gdy podstawa ostygła na dwie części. Umieść dolną połowę podstawy na talerzu ciasta. Połóż pierścień o kształcie sprężyny (nasiony i wyłożony papierem do pieczenia) wokół podstawy. Pokrój górną podstawę ciasta na 16 sztuk. Pożywny:
Pokonaj zimną bitą śmietanę, aż stanie się twarde. Wymieszaj kremowy proszek i wodę z tel. Quark jest stopniowo włączany, a krem jest włączony. Ciasto:
Wlać dolny krem i gładko. Umieść na 16 plasterkach ciasta i łatwo naciśnij. Włóż lodówkę na co najmniej 3 godziny. Odłącz ciasto od pierścienia nożem, wyjmij pierścień i papier do pieczenia. Przed podaniem ciasto z cukrem -Susznikiem.
Lista składników
Cukier, jadalna żelatyna, maltodekstryna, zmodyfikowana skrobia, kwasica kwasu cytrynowego, naturalny aromat.
Alergeny
Może zawierać ślady jajko, mleko, Soja I ORZECHY.
Wartości energii
100 g suchego produktu
Energia 1660 kJ
Energia 391 kcal
Tłuszcze 0 g
z których nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
Węglowodan 89,2 g
z czego cukier 74,4 g
Białka 8,3 g
Sól 0,13 g